りんごのキャラメルソース

りんごをふつーに食べるのも飽きてきたなぁと思い
早速作ってみる。
アイスはないので添えはなし。
グラニュー糖がないので甜菜糖で代替。
無糖練乳がないのでスキムミルクにて。
反省点はスキムミルクが粉状。
・・・ダマになるっちゅうねん。
でも、うまい。
ちょっとこわごわ弱火で炒めたけど
中火で短期集中でもいいかな。
次回スキムミルクは根気よく溶かすようにすれば大丈夫かな。
・・・はて、次は人にお出しできる・・・かな。（苦笑）

http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1100_1199/01134